Echipament pentru sărare semințe și alune 

Client: Fiesta

Companie din industria alimentară, care detine o cotă importantă din piața snaksurilor 

Cerință:

Realizarea unei linii automate pentru sărarea produselor ce urmează a fi ambalate (alune, semințe), cu un consum energetic redus, să asigure uniformitate în acoperirea produselor cu saramură, cu alimentare automată a liniei din saci tip „big bags”. Inginerii Eurodac au avut ca sarcină și legarea liniei cu mașina de ambalat verticală care să alimenteze cântarul de tip multi head al mașinii.

Etapa pregătitoare:

Primul pas a fost obținerea tuturor mostrelor produselor și apoi inginerii Eurodac au măsurat spațiul de lucru al mașinilor ce urmau să fie conectate. A fost important să studieze diferitele stadii  de descărcare a sacilor. 

Dificultăți:

Una dintre provocări a fost gândirea modului de manipulare al produselor, astfel încât acestea să asigure acoperirea integrala cu saramură. Am simulat plasarea duzelor și a diverselor tipuri ale jeturilor pentru ca saramura recuperată să fie cât mai puțină.

Echipamentele livrate:

• mașină de alimentat din saci tip „big bags”;
• elevatorul de alimentare;
• tamburul de sărare;
• sistemul de dozare și pulverizare al saramurii împreună cu sistemul de dozat sare;
• elevatorul de alimentare a mașinii de ambalat.

Descriere:

Clientul încarcă cu ajutorul motostivuitorului mașina de alimentat din saci tip „big bags”, ridicând sacul la o cota de unde acesta este preluat de mașină. Sacul este apoi lăsat automat la o înălțime unde se realizează perforarea gurii de deversare a produselor. Extragerea produselor din sacul „big bag” se face cu ajutorul unui vibrator cu electromagnet, urmând ca produsele să fie transferate pe elevatorul de tip lebădă cu bandă cu racleți și gofraj lateral. Elevatorul alimentează tamburul de sărare în interiorul căruia se produce sărarea cu ajutorul unor palete ce amestecă produsele și le expun de mai multe ori jetului duzelor de sărare și dozatoarelor de sare prăfoasă. După ce produsele sunt sărate, sunt transportate cu ajutorul unui elevator tip lebădă la mașina de ambalat.

Materiale: Inox sau Ol vopsit

Productivitate: între 600-2000 kg / ora (depinde de densitatea și mărimea produselor)

Opțional:

Sistem de cântărire al sacilor big bags și urmărirea în timp real al cantității procesate

Sistem de scuturare al sacului pentru a asigura descarcarea in totalitate a acestuia

Rezultate obținute pentru client:

– reducerea timpului de manipulare pentru alimentarea liniei de sărare

– sărarea uniformă a produselor

– eliminarea întreruperilor fluxului de producție prin alimentarea directă a mașinii de ambalat.